Шкаф шоковой заморозки Gastrorag D5

Шкаф быстрого охлаждения/ударной заморозки Gastrorag D5 – оборудование, позволяющее, благодаря особому режиму заморозки, сохранять все вкусо-ароматические характеристики продуктов и блюд, а также исключающее потерю веса после размораживания. Особенности модели D5: электронное термостатирование; конвективное охлаждение (динамическое); встроенная компрессорная установка с нижним расположением; гастронормированный внутренний объем – направляющие под пять GN 1/1 /противни 600х400 мм; воздухозаборная решетка