Автоклав WEIN электрический 47543 48 л

Автоклава WEIN 2 48 литров входит универсальный блок управления 3 кВт с встроенными рецептами.Важно! Автоклав Wein 2 НЕ работает на индукционных плитах. Для максимальной защиты от коррозии он целиком сделан из нержавеющей стали AISI 304,которая из-за большого количества никеля в составе лишена магнитных свойств.Домашний заготовщик автоклав Wein 2 на 48 литров – нового поколения для приготовления консервов из мяса,рыбы,птицы,солений,салатов и даже компотов! Стиль,удобство,функциональность,автоматизация — так можно коротко описать новинку от компании Wein.С ним вы получите:вкусные качественные консервы в короткие сроки;100% гарантию,что крышки останутся на банках до конца готовки (при правильной эксплуатации);возможность готовить в реторт-пакетах;полную автоматизацию готовки — потребуется лишь загрузить банки внутрь;универсальный инструмент для готовки и консервов,и домашнего алкоголя.А еще автоклав получился очень стильным. Благодаря синим вставкам,современной крышке и правильной геометрии корпуса он не затеряется даже на дорогой кухне. Подробнее про новинку — ниже.Фиксация крышки за 1 секундуОдин поворот — и автоклав готов к работеБыстрая фиксация благодаря байонетному соединению. Буквально одно движение,и крышка на месте. Удобно,быстро и практично.Крышка крепится намертво,риска стравливания нет. Толщина крышки — 3 мм. Она не выгнется даже при избыточном давлении. Края крышки фиксируются в пазах,где находится силиконовое уплотнение,что гарантирует абсолютную герметичность.Никаких рым-болтов и гаек! Больше установка крышки не отнимает кучу времени и сил.Автоматический выход на рабочий режим при готовке «на пару»Умный клапан продувки стравит воздух без вашего участияТеперь вам не нужно вручную перекрывать кран после стравливания воздуха. Новый клапан сам закрывается в нужный момент под действием внутреннего давления автоклава,избавляя вас от необходимости стоять у аппарата и выжидать нужный момент.Автоматическая готовка благодаря блоку управленияПриготовит тушенку от «а» до «я» без вашего участияАвтоматизация автоклава Вейн 2 благодаря блоку управленияВстроенные рецепты для самых популярных блюд. Программы для готовки мясных,овощных,рыбных консервов и многих других блюд уже заложены в память программы. Просто выберите нужный и включите. Остальное блок сделает за вас.Готовка автоматизирована. После закладки продуктов и закрытия автоклава вся готовка происходит без вас. Не нужно следить за временем и температурой — блок управления сам делает это на протяжении всего процесса. Об окончании готовки автоклав известит звуковым сигналом.Встроенный датчик температуры рядом с ТЭНом. Это позволяет использовать блок с другими автоклавами с отверстием под ТЭН. Гнездо под температурный датчик уже не требуется.Современная сварка,крепкие швыПовышенная прочность. Автоклав сделан из пищевой стали AISI 304,которая устойчива к ржавчине и холоду. Благодаря этим свойствам автоклав прослужит вам десятки лет без поломок.Большая вместимость при скромных габаритахДо 40 банок по 0,5 л за 1 раз40 банок — примерно 20 кг готового продукта за раз. Хватит,чтобы обеспечить запасами целую семью на всю зиму!Для готовки можно использовать банки разных объемов — конструкция аппарата это позволяет. Крышки тоже можно использовать разные.Внимание! При работе с крышками СКО используйте специльные зажимы. Они обезопасят банки от разгерметизации и сохранят ваши консервы в целости. Крышки Твист-офф в дополнительной фиксации не нуждаются.А еще автоклав такого объема — неплохое начало для тех,кто планирует делать консервы на продажу. Да,до промышленных аппаратов ему далеко,но для фермеров или тех,у кого небольшое хозяйство,аппарат может стать хорошим началом для своего дела.Идеален для самогоноваренияДокупите колонну и готовьте напитки любой крепости!Устойчивый благодаря большому диаметру (35 см). Это позволит вам комфортно работать даже с высокими колоннами. Риск падения сведен на нет.Фальшдно в комплекте. Оно же подставка для банок. Позволяет перегонять густые зерновые или ягодно-фруктовые браги,чтобы получать ароматные напитки типа виски,ароматных водок,бурбонов,коньяков и многих других. Его главная задача — предотвращение пригара твердого сырья во время перегонки.Удобно сливать жидкость благодаря сливному крану– все остатки после перегонки можно слить через кран в основании.Позволяет готовить в реторт-пакетахАвтоклав в реторт пакетахРеторт-пакет — отличная замена стеклянным и металлическим банкам. Он практичен,надежен,удобен в транспортировке и позволяет делать ароматные вкусные тушенки и соления.И автоклав Вейн 2 позволяет готовить любимые блюда в этой упаковке! Но чтобы процесс завершился удачно,следует соблюдать некоторые меры предосторожности. Какие именно,читайте в инструкции к автоклаву (стр. 35).Технические характеристикиОбъем 48 литровДиаметр 346 ммШирина по ручкам 467 ммВысота 619 ммВес автоклава в сборе 13,5 кгМатериал изготовления медицинская нержавеющая сталь AISI 304Толщина стенок 1,5 ммТолщина крышки 3 ммРабочая температура до 120 °CРабочее давление до 1,5 бар («атм»)Режим приготовления «на воде» даРежим приготовления «на пару» даВес автоклава с полной загрузкой (режим «на пару») 36,5 кгВес автоклава с полной загрузкой (режим «на воде») 61,5 кгВместимость банок 0,25 л 64 банкиВместимость банок 0,35 л 48 банкиВместимость банок 0,5 л 40 банокВместимость банок 0,65-0,7 л 30 банокВместимость банок 1 л 21 банокВозможные источники нагрева газовая,керамическая,электрическая плиты,ТЭН,Универсальный блок управления.Диаметр крышки 204 ммМатериал основных элементов Медицинская нержавеющая сталь AISI 304Материал уплотнения Пищевой силиконДиаметр клампового отверстия на крышке 2 дюйма (51 мм)